八一中文网

字:
关灯 护眼
八一中文网 > 重生:从大食堂开始 > 第196章 正宗广府菜

第196章 正宗广府菜

推荐阅读:

蒋晓玲笑眯眯的看了看这家大排档,然后和王艳一起搀扶着杜小梅坐下来。

她知道杜小梅的哥哥是一位厨师,但却不清楚对方的水平到底咋样。

坐在那里,她的心里不知为何有点小期待。

杜少杰炒了一盘【爆炒猪肝】、一盘【糖醋里脊】、一份【鱼香茄子煲】、一盘【炒青菜】,再加上【山药排骨汤】,正好是四菜一汤。

“开饭喽。”

翌日。

杜少杰去市场买了10只白条鸡,食材选择本省出产的三黄鸡,这种鸡的肉质更紧实,味道也更鲜美。

同时他还买了一些其他的菜,这些是给小梅和自己准备的。

回到档口,他就开始处理白条鸡,然后进行腌制。白切鸡的做法有很多种,他选择的是正宗“广府菜”的做法。

鸡肉腌制上了之后,他就开始准备午餐。

不一会,杜少杰就做好了午餐,招呼大家吃饭。

小梅的两个室友都是第一次吃他做的菜,尝了一筷子之后,就停不下来了。

蒋晓玲家里的条件很不错,大饭店的菜也吃过,但今天小梅大哥的手艺,还是让她感到十分的惊艳。

真的是太好吃了,完全超出了她的想象。

王艳是第一次吃到这么好吃的菜肴,每一道菜都让她回味无穷。排骨汤也非常好喝,尤其是排骨,软烂适口,吃了还想吃。

其中的山药排骨汤需要炖煮的时间稍长一些,另外两个炒菜倒是不急,可以等小梅来了再说。昨儿吃晚饭的时候他就和妹妹说好了,麻烦王艳几人把她送过来。

忙活一上午,中午之前做好了白切鸡,然后开始营业。

路过的人不少,偶尔也有人问,不过等王艳和蒋晓玲推着杜小梅到了店里的时候,一共才卖出去了半只鸡。

杜少杰也不急,笑呵呵的和几人打了招呼:“刘同学怎么没来?小梅,先招呼一下你同学。我去炒菜。”

“楚虹中午有点事,晚上让她送小梅。”

点击下载,本站安卓小说APP
『加入书签,方便阅读』