“那是当然，要不人家凭什么获得全国大赛的特等奖？”

齐燕和梁美琴站在一旁聊上了，杜少杰也不管她俩，很快就做好了所有的准备工作。

然后他开始热锅，首先做【牛肉大杂烩】。这道菜有一个炖煮的过程，所以需要的时间比较长，炒制好之后就慢慢炖着。

好在一般家里都是双灶头，把牛肉倒入炖锅中小火慢炖，炒锅就可以做别的菜。

洗锅热锅，第二道菜做【干烧鱼】。

杜少杰在厨房里首先看了一下食材，梁母买了牛肉、猪里脊肉、鲤鱼以及一些蔬菜。

“中午做个【牛肉大杂烩】，再来一道【鱼香肉丝】、一道【干烧鱼】、一道【虎皮辣子烧茄子】，最后来个【蛋花汤】，你看咋样？”

他很快就安排好了午餐的菜品，然后问了一下梁美琴。

梁美琴当然没意见，这些都是自己爱吃的菜，也是她想念了很久的菜。当然，她想吃的菜品可远不止这点，她有二十天的探亲假，倒不必急于一时。

将所有的食材、配料清洗干净，接下来就到了杜少杰表演的时间。

在家里做这个菜可以简化一下程序，鲤鱼两面煎制一下，煎至金黄色即可，倒不必像饭店那样用宽油炸制、

等【鱼香肉丝】和【虎皮辣子烧茄子】陆续上桌，牛肉也炖好了，不一会，【牛肉大杂烩】就出锅装盘。

最后，他端着一小盆蛋花汤走进了屋里，大家坐在桌边正在等他。

他切菜的时候神情专注，整个人散发出一种别样的魅力，梁美琴呆呆地看着对方，一时之间，竟然忘了说话。

“看得这么投入？要不要让他教你两招？”

齐燕不知道啥时候走到了梁美琴的身后，梁美琴居然毫无察觉。

直到人家开口说话，她才猛地一扭头。

“你吓我一跳！燕子，你看，少杰的刀工是不是更厉害了？”